Mėgaujuosi maisto gaminimo vaizdeliais

Lieknėjimo įspūdžiais dalijasi Rasa:

Ši savaitė, kaip atsvara praėjusiai – netekau 800g:) Labai tuo džiaugiuosi, o dar labiau džiugina ištirpę du cm – po vieną nuo klubų ir krūtinės:) Tokiems pokyčiams didžiausią įtaką padarė dvi iškrovos dienos per savaitę. Dietologė rekomendavo ne dažniau nei kas 4 dienas, o rezultatas daugiau negu puikus:)

Pastaruoju metu labai pasiilgau gaminimo. Kadangi valgiaraštis nusistovėjęs ir dažnai pietus valgau pasirinkusi pagal savaitės dienas, pavyzdžiui: trečiadieniais po iškrovos dienos pietums valgau sumuštinį su sūdyta lašiša – mano karališkieji pietūs:) Arba savaitgalį pietums pasigaminu sriubos ar kitą ilgesnio paruošimo reikalaujantį patiekalą. O rinkdamasi vakarienę improvizuoju – iš to, kas yra šaldytuve ar pagal nuotaiką (žinoma šaldytuve tik produktai įsigyti pagal valgiaraštį, o pagal nuotaiką renkuosi patiekalus iš valgiaraščio). Kas liečia patiekalų sudedamąsias dalis, tai jau visas jas pamenu – meniu dažniausiai tenka pasitikrinti tik numatytą produktų svorį.

Jau pora savaičių kaip gaminimo proceso stoką kompensuoju žiūrėdama įvairius virėjų profesionalų ir nelabai, video per youtube  Labai pasiilgau pačio gamybos proceso, kadangi mėgstu tvarką ir esu kruopšti tai „kaifuoju“ nuo receptų. Ten viskas pamatuota, sunumeruota, nėra nieko nereikalingo, visi etapai aprašyti ir rezultatas garantuotas:)

Viskas prasidėjo nuo to, kad ieškojau duonos recepto. Eksperimento metu išragavau įvairių pilkųjų duonų (baltos negalima pagal valgiaraštį, o nuo juodos kyla rūgštingumas) ir kuomet reikia pasverti 50g tai tiek gali sverti nuo vienos iki trijų riekių!!! Nusprendžiau duoną išsikepti pati ir pradėjau recepto paiešką. Iš pradžių ieškojau lietuviškos duonos, veliau bežiūrinėdama perėjau prie itališkų papločių, vėliau visokių kibinų ir rytietiškų duonų ir galiausiai viskas užsibaigė indiškų patiekalų gamyba. Egzotiški ingridientai, neapsakoma prieskonių įvairovė ir neįprasti virtuvės įrankiai – gamyba atrodo gan paprasta tik ingridientų labai daug. Na, o kai visa tai gaminama, regis net kompiuteris kartu su garsu ir kvapą skleidžia:) Taip bežiūrinėdama praleidau kelis vakarus, o kas keisčiausia, kad tai buvo iškrovos dienos. Atrodytų tokią dieną reikia užsiimti kuo nors kaip įmanoma mažiau primenančiu maistą ar virtuvę apskritai, bet kitomis dienomis nerasčiau tam laiko, be to, ir laiko būtų gaila. Tačiau, kai dieną reikia praleisti neaktyviai (būtent tokios turi būti iškrovos dienos) – niekas taip netausoja jėgų, kaip spoksojimas į kompiuterį:)