Prekybos centrų užkulisiai (2 dalis)
Visai neseniai gavau užduotį – nuvalyti galiojimo datą nuo desertinių varškyčių, nes jos jau buvo pasenusios. Aš valiau, o kita pardavėja štampavo naują galiojimo datą (pratęstą). Ir čia ne pirmas kartas. Su pieno produktų galiojimu žaidžiame labai dažnai.
Kai jis jau būna pratęstas, tačiau vis tiek tų prekių neišperka, tik tada parduotuvėje daromas išpardavimas. Tuomet žmonės labai greitai išperka įvairiausius desertinius sūrelius vaikams, jogurtus ir t.t. O jų galiojimas jau nežinia kiek laiko būna pasibaigęs.
Tačiau per 10 mano darbo metų stažo ir visų šitų fyntusų su senais produktais, dėl apsinuodijimų dar niekas nėra kreipęsis. Vadinasi, tie pasenę produktai dar nebūna tokie blogi… Todėl prekybos centrai tuo ir naudojasi, kad patirtų kuo mažiau nuostolių.
Labai įdomus dalykas – galiojimo datų nustatymas. Iš tos pačios partijos sūrelių, vieniems nustatoma viena data, o kitiems visai kita. Pavyzdžiui, vieni to pačio vežimo sūreliai galioja nuo 11.10 iki 11.15, o kiti jau tik nuo 11.14 iki 11.18. Tad problema išspręsta…
Pavyzdžiui, čia kažkada mūsų parduotuvė gavo labai didelę partiją kiaušinių. Tai žmogus juk nežino, kiek tie kiaušiniai galioja, kiek laiko mes juos jau pardavinėjame ir kiek dar pardavinėsime, kol nesusmirs…. Ir perka. Net be akcijos ar nupiginimo…
Mes sunaudojame beveik visus produktus, nes jei lieka produktų, kuriuos reikia nurašyti, mums nubraukia premijas. Vadovė aiškiai pasako, jei šį mėnesį viršysit tam tikrą numatytą produktų nurašymo limitą – premijas pamirškit.
Taigi, acetonu valome galiojimo datas, atmirkome etiketes, ką įmanoma perdirbame. O jei vis tiek parduoti nepavyksta, pasenusius produktus atiduodame į gamybos skyrių. Visi tortai, pyragai ir bulkutės yra iškepti iš pasenusių kiaušinių, grietinės, sviesto ir t.t.. Visos šaltienos, kepsniai ar kotletai iš spalvą praradusios ir kvapą įgijusios mėsos ir t.t.
Kiekvieno skyriaus pardavėja surenka viską, ko jau nebegalima parduoti ir, kad nereikėtų šių produktų nurašyti, neša juos į gamybą. Niekada nieko nesame kepę iš gerų produktų.
Šiaip, asmeniškai aš, dėl tų konditerinių gaminių nematau nieko blogo, pati valgau tas bandeles ir pyragus, net ir žinodama, kad čia sudėti seni produktai. Tačiau mėsos gaminių niekada neperku.
Tiesa, žinodami, ką darome, visada pirkėjui pakeičiame daiktą, jei jis skundžiasi, kad nusipirko pasenusį. Mums pasakyta, keisti tiems, kurie turi pirkimo čekį. Tačiau paskutiniu metu, keičiame net ir tiems, kurie jo neturi. Niekada su žmogumi nesiginčijame, kad mūsų nepaskųstų.
Tipas: Kasininkė
Žymos: galiojimas, išlaidos, kasininkė, maistas, maisto produktai, prekybos centras
Svetima piniginė
"Apskritai pinigai suteikia žmogui laisvę. Jis gali laisviau gyventi nebūtinai demonstruodamas tuos pinigus. Pinigai gali padėti įgyvendinti idėjas, suteikia laisvę keliauti ir plėsti akiratį."
Šaunuoliai prekybininkai. Iš šūdo vašką išspaudžia. Aš sužavėtas. Varau į prekybcentrį pirkt mišrainytės, mėsytės, varškytės…
Tai buvo gal prieš du metus. Maximos krautuvėje, Žirmūnuose. Mėgstu sūrį Rokfor. Jo nebuvo, bet buvo panašus ir nukainuotas. Tuomet susidomėjau jo galiojimo data. Apvarčiau visas puses ir neaptikau. Pagalvojau, nuplėšiu tą nuolaidos etikete – gal po ja? Ir štai ką pamačiau! – po tuo lipduku apipllėštą galiojimo data. Tuomet patikrinau kitus sūrio gabalus. Pasirodo nuo VISŲ sūrio etečių buvo nuplėštos galiojimo datos, o ant tos vietos užklijuoti nuolaidų lipdukai. Kadangi buvo sekmadienis, tai niekur nesikreipiau, o po to užsimiršo.
Man atrodo, Lietuvos pirkėjas turėtų kelti užsienio prekėms kuo didesnius reikalavimus. Ko, ko, bet maistu Lietuva gali pati apsirūpinti. Savos gamybos produktams nebūtų reikalo prifarširuoti visokios chemijos, papildų.
Mums tiekia avakadus. Labai juos mėgau, kai gyvenau pietuose. Bet juk tie Lietuvoje parduodami avakadai visai nenunokę, žali. Jie tik turi avakado formą. Tas pats ir su pamidorais. Jų skonis prilygsta žolės skoniu.
Dar norėčiau pastebėti, kad VE supermarketai dažniausiai išdėstyti miestų pakraščiuose. Jiems priklauso žemės plotai, kuriuose patys auginasi daržoves. Jas tiesiog iš savo lauko pistato ant prekystalio.
Paistalai, arba rasytoja dirba mini parduotuvelej prie baraku…
ar kada girdejot kad maxima pirktu is tiekeju produktus? ar zinot kada ir uz ka jiems sumoka? Tie vargsai pieno gamintojai gauna pinigus po 6men kai preke vartotojas nuperka is parduotuves. Tiekejas pats atsiveza ir sustato savo prekes ir laukia kol nupirks, tada Maxima sumoka pasilikdama sau nemenka pyrago dali. Pasensta pienas – gamintojas ir susirenka. Ner tolko tokiom kaip maxima, rimi, iki gadintis savo vardo, valyti etiketes, pardavineti susenusius produktus ir pan.. paistalai.
Eikit i turgu, lenkiskos desreles tokios sviezios, tik ka sumaltos is dar besipurtancios kiaulytes cia pat papjautos ekologiskai uzaugintos…
))
Neginu nei maximos, nevarau nei ant turgaus, tik mieli runkeliai – mastykit logiskai ir sava galva…
L
Kas butu jei nebutu galiojimas trumpas paprasciausiai tai nenaudinga gamintojui kadangi jus nesuvartoje neismesite ilga laika ir nepirksite naujo tai skatina didesnes apyvartas nes dauguma pamate galiojima tokius produktus utilizuoja nors jie dar ir nebuna sugede tarkim jogurtas galioja menesi bet uztenka jam pabuti pusdieni ant saules ir surugsta issipucia dangtelis o saldytuve ir pasibaigus galiojimui produkta galima vartoti dar kuri laika man pienas nesugedo 5 dienas nors pradariau jau tik vienos dienos galiojimo supraskime greiciau genda tik naturalus produktai o apdirbti perdirbti jau yra bent dauguma su konservantais ir kitokiais maisto priedais kurie ir reguliuoja produktu galiojimo terminus taciau tik laikantis laikymo salygu beje manau yra ir maisto priedu skatinanciu pvz duonos ir batono pelyjima tam kad skatinti apyvartinguma juk naminiai gaminiai dazniausiai sudziuna net nepradeje pelyti nebent laikomi dregnoje pelesiu uzkrestoje vietoje kai daznas pirktas parduotuvej kepaliukas supelyja net nespejus suvalgyti.
bus smagi reakcija 
juk geriausia paciam pauostyti ir suprasi kas ir kaip kodel sunys needa sugedusiu maisto produktu nebent buna labai alkani tokie alkani kaip mes lietuviai todel edame ka pakliuna todel ir pardavejai pardavineja ka pakliuna vistiek mum svarbiausia kaina o ne sveikata 
Aciu perskaiciusiems mano komentara 
geros jums dienos 
Jei jau netiki pardavejas kad pardave bloga produkta pasiulykite jam paciam suvalgyti tai ka jums pardave
Nebukit patiklus busit sveikesni domekites produktu komponentais ir ju poveikiu geru ar blogu zinosite kuom rizikuojat ir ilgainiui nekokybiski produktai neturedami paklausos patys isnyks is prekystaliu kai visiems svarbus tik pinigai, tai tokie ir rezultatai tada
Netiesa, kad tie produktai “gal ir nėra blogi” nes niekas nesiskudžia apsinuodijimais. Pati esu ne kartą sunegalavus nuo produktų iš parduotuvės, nes esu jautraus skrandžio. Du kartus net iki infekcinės ligoninės nukeliavau. Vieną kartą tai buvo akcijinis tunas iš konservo, iš Maximos, Rimi esu nuspirkusi susmirdusių krevečių. Kelis kartus yra susukę vidurius nuo sūrelių, esu apsikrėtusi stafilokoku nuo keptos mėsos iš kulinarijos ir teko gydytis stipriais atibiotikais. Tiesiog simptomai pasireiškia ne iš karto, tai negali žinoti kuo apsinuodijai, gydytojai sako “gal”. O kitą kartą negalavimas yra ne toks smarkus, kad darytum kriminalą ir ieškotum teisybės. Juk ne visada ir čekius išsaugom, o jei kankiniesi tulike kelias paras tai tikrai negalvosi kurį čia prekybcentrį apkaltinus. Kartą esu paskambinus kokybės telefonu, na ir kas? Mandagiai pažada išsiaiškinti, patikrinti ir toliau sėkmingai tą patį daro.
o tai kaip jus manot ar labai sviezius produktus veza y darzelius vaikams??? kazkaip abejoju, vat ten manau daugiausia makliu daro. nes ziuri kuo pigiau kad butu.
Žinot, jau kuriami priešnuodžiai prekybos tinklų apgaulėms. Naujausiame “Iliustuotas mokslas” numeryje rašo, kad kuriamas specialus daviklis, su kuriuo prekybos centre bus galima atpažinti nešviežią mėsą ir žuvis.
“Daviklis reaguos į biogenetinius aminus – molekules, susidarančias, kai maistas, ypač žuvys ir mėsa, pradeda švinkti. Šie aminai taip pat išskiria puvėsių dvoką.”
nesuprantu, kodel ant visu produktu negalima butu dar prideti ju pagaminimo datos
na mazisios ir maziau klientu turincios parduotuves gali buti jog taip daro.. bet didesni prekybos centrai manau neturi laiko “terliotis” plauti salotu ir pan. del galiojimo datu argi jos neturetu buti istampuotos gamintojo???
vezasi atgal ir is jo gamina varske..