Energiniai gėrimai – atgaivina ar pakerta?

Šį kartą bandymų kategorijoje – energiniai gėrimai. Suprasdami, kad kiekvieną žmogų tokie gėrimai veikia skirtingai, nutarėme šiame bandyme labiau akcentuoti gaminio sudėtį, jo savybes ir techninius dalykus. Pateikiame objektyvius vertinimus dėl produkto kainos ir kiekio, kofeino kiekio ir kaloringumo. Tačiau trumpai prie kiekvieno energinio gėrimo rasite ir bandymo autoriaus pastabas. Skirtingi energiniai gėrimai buvo vartojami šešias dienas iš eilės. Kiekvieną rytą buvo geriamas skirtingas produktas ir aprašomas (subjektyviai) jo poveikis. Suprantame, kad diena dienai nelygu. Todėl klausiame jūsų nuomonės dėl energinių gėrimų? Už ar prieš? Šio straipsnio pabaigoje profesoriaus Algirdo Utkaus pastabos, kodėl šie gėrimai yra pavojingi sveikatai.

Energinis gėrimas „Burn“

Kaina 2,99 Lt, kiekis 500 ml, kalorijų 57,2 kcal/100 ml, kofeino kiekis 35 mg/100 ml.

Sudėtis: taurinas (0,4 proc.), gliukuronolatonas (0,1 proc.), kofeinas (35 mg/100 ml), inozitolis (0,01 proc.) ir guaranos ekstraktas (0,005 proc.). B grupės vitaminų šaltinis. Vanduo, cukrus, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: citrinų rūgštis ir natrio citratas, anglies dioksidas. Konservantas: kalio sorbatas, dažikliai: sulfitinė amoniakinė karamelė ir antocianinai, vitaminai B3, B5, B6, B12. Antioksidatorius: askorbo rūgštis.

Įspėjimai: saugoti vėsioje, apsaugotoje nuo saulės vietoje. Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per 3 dienas. Netinka vaikams, nėščiosioms moterims ir jautriems kofeinui žmonėms.

Atsiliepimai: jaučiasi specifinis skonis, kurį sunku apibūdinti. Bet iš esmės skonis pakankamai geras. Pirmadienio rytui buvo pats tas. Jautėsi žvalumas, nors jį galėjo lemti ir spustelėjęs šaltukas.

Energinis gėrimas „Selita energija“

Kaina 2,29 Lt, kiekis 330 ml, kalorijų 45 kcal/100 ml, kofeino kiekis 24 mg/100 ml.

Sudėtis: geriamas vanduo iš gręžinio Nr. 39209, gliukozės-fruktozės sirupas, anglies dioksidas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, kolos riešuto ir guaranos ekstraktai (natūralaus kofeino 240 mg/l), kvapiosios medžiagos, konservantas netrio benzoatas, dažiklis sulfitinė amoniakinė karamelė.

Įspėjimai: galimos natūralios nuosėdos. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Su natūraliu kofeinu.

Atsiliepimai: antradienio rytas išgėrus šio energinio gėrimo buvo pakankamai žvalus. Skonis nuo prieš tai ragauto produkto skyrėsi gana stipriai. Gėrimas šiek tiek „strigo“ burnoje. Vienu prisėdimu išgerti šį buteliuką nėra paprasta. To daryti, aišku, ir nereikia.

Energinis gėrimas „Dynami:T“

Kaina 2,59 Lt, kiekis 330 ml, kalorijų 55,4 kcal/100 ml, kofeino kiekis 26 mg/100 ml.

Sudėtis: vanduo, cukrus, anglies dvideginis, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, natūralus dažiklis iš dažinio dygmino ir citrinų koncentrato, kvapiosios medžiagos, dažiklis paprastoji karamelė, taurinas (310 mg/100 ml.), kofeinas, vitaminai, konservantai: natrio benzoatas, kalio sorbatas. Vitaminų kiekis 100 ml gėrimo: C – 18,3 mg, niacino 5,4 mg, pantoteno rūgšties – 1,8 mg, B6 – 0,6 mg, folinės rūgšties – mikro gr.

Įspėjimai: patartina gerti atšaldytą.

Atsiliepimai: per vėlai perskaičiau, kad šį gėrimą rekomenduojama gerti atšaldytą. Trečiadienio ryte skardinę šio gėrimo pavyko išgerti tik užkandžiaujant. Gana sprangus, bet greičiausiai efektyvus. Dieną šiek tiek jautėsi nuovargis, nors iš pat ankstyvo ryto puikiai atgaivino.

Energinis gėrimas „E“

Kaina 0,99 Lt, kiekis 250 ml, kalorijų 46 kcal/100 ml, kofeino kiekis 30 mg/100 ml.

Sudėtis: vanduo, cukrus, gliukozės sirupas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis E330, anglies dioksidas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga natrio citratas: E331, taurinas (4g/L), gliukuronlaktonas (2,4g/L), kofeinas, kvapiosios medžiagos, dažikliai: amoniakinė karamelė E150 C ir riboflavinas E101, nikotinamidas, pantoteno rūgštis, vitaminas B6, vitaminas B12.

Įspėjimai: laikyti vėsioje sausoje vietoje.

Atsiliepimai: ketvirtadienio rytas prasidėjo gana neskaniai. Geriant šį energinį gėrimą šiek tiek jautėsi kartumas. Bet iš esmės jau tapo aišku, kad energiniai gėrimai vartojant juos pastoviai labai supanašėja.

Energinis gėrimas „XL“

Kaina 2,99 Lt, kiekis 250 ml, kalorijų 45 kcal/100 ml, kofeino kiekis 32 mg/100 ml.

Sudėtis: vanduo, cukrus, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos (E330, E331); CO2; taurinas (400 mg/100 ml), kofeinas, kvapiosios medžiagos, antioksidantas – askorbo rūgštis (E300); dažikliai – karamelė (E150 C), riboflavinas (E101), vitaminai (B3, B5, B6, B12).

Įspėjimai: laikyti sausoje vėsioje vietoje, energinis gėrimas su vitaminais, kofeinu ir taurinu tinkamas suaugusiems žmonėms. TURI DAUG KOFEINO. Nerekomenduojamas diabetikams, vaikams, nėščiosioms ir maitinančioms moterims bei jautriems kofeinui žmonėms. Nemaišyti su alkoholiu. Vartoti ribotais kiekiais.

Atsiliepimai: šis gėrimas maloniai nustebino. Bet nenorėčiau visų laurų skirti gamintojams, nes puikų efektą galėjo lemti esminis faktas – šiandien penktadienis. Visa diena gyvybinga ir judri. Ir toliau šalta, bet savaitgalis ant nosies.

Energinis gėrimas „Q base“

Kaina 1,39 Lt, kiekis 250 ml, kalorijų 45 kcal/100 ml, kofeino kiekis 32 mg/100 ml.

Sudėtis: vanduo, cukrus, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos (E330, E331); CO2; taurinas (400 mg/100 ml), kofeinas, kvapiosios medžiagos, dažikliai (E150 C, E101), vitaminų mišinys (B3, B5, B6, B12).

Įspėjimai: daug kofeino. Nerekomenduojama vaikams ir nėščioms moterims.

Atsiliepimai: džiaugiuosi, kad šis rytas paskutinis, kai reikia gerti tokius gėrimus. Nors pabaigai liko pakankamai skanus energinis gėrimas. Visą dieną nė karto nenusižiovavau. Galima vertinti, kaip pakankamai gerą produktą.

Vertinimai:

Pagal kaloringumą

Pagal kofeino kiekį:

Pagal kiekio ir kainos santykį:

Atsako Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai:

1. Top 5 – energinių gėrimų pagrindinės sudėties medžiagos.

Kofeinas – pagrindinė visų energinių gėrimų, pradedant kava, sudedamoji dalis. Gaunamas iš kavamedžio (dažniausiai iš Coffea arabica) sėklų, arbatžolių, kolamedžio (Cola) riešutų arba gaminamas sintezės būdu.

Taurinas – tai natūrali organinė amino rūgštis, savaime besigaminanti kiekvieno iš mūsų organizme.

Guarana – guaranos augalas kilęs iš Brazilijos, veiklioji guaranos medžiaga – guaraninas suteikia energijos, kuri juntama ilgiau nei kofeino, nes veikia lėtai, šio augalo ekstraktas nėra greitai pasisavinamas.

Dekstrozė – tai vynuogių cukrus, kuris yra 20 proc. mažiau saldus palyginus su paprastu.

Inozitolis – tai į B grupės vitaminus panaši medžiaga, kurio randama riešutuose, pupose, kviečiuose, apelsinuose. Jis reikalingas normaliai riebalų ir cholesterolio apykaitai.

2. Tik prie vieno energinio gėrimo buvo parašyta, kad negalima maišyti su alkoholiu. Ar tokio įspėjimo nereikėtų ant visų skardinių?

Užrašas „Nemaišyti su alkoholiu“ šiai dienai nėra privalomas, tačiau, manome, kad  atsižvelgiant į mokslinių tyrimų duomenis, spaudoje pateikiamą informaciją, šis užrašas energinių gėrimų etiketėje būtų pageidautinas.

3. Kodėl energinius gėrimus reikia saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ?

Energinio gėrimo etiketėje gamintojai nurodo specialias laikymo sąlygas. Svarbu, kad energiniai gėrimai būtų laikomi vėsiai. Manome, kad reikalavimas – apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių – galėtų būti susijęs su reikalavimu laikyti vėsiai. Gėrimai laikomi vėsiai siekiant užtikrinti produktų saugą, kokybę, pagerinti skonines savybes.

4. Kas yra natūralus kofeinas (toks užrašas buvo tik ant vienos energinio gėrimo skardinės)?

Gaiviųjų energinių gėrimų gamyboje gali būti naudojami sintetinis ir natūralus kofeinas. Gamintojai privalo deklaruoti sudedamąsias dalis. Jeigu gamintojas nurodė, kad yra natūralaus kofeino, vadinasi jis turi įrodymų, kad šis ingredientas yra natūralus, gamtinis. Pavyzdžiui, energinių gėrimų gamyboje naudojamas natūralus kofeinas, gaunamas iš kolos riešuto ekstrakto arba iš guaranos ekstrakto.

10 priežasčių, pagal prof. Algirdą Utkų, kodėl jaunas žmogus neturėtų vartoti energinių gėrimų:

1. Vartojant energinius gėrimus, gali vystytis priklausomybė nuo jų.

2. Energinių gėrimų sudedamosios medžiagos didina arterinį kraujospūdį, neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.

3. Perdozavus energinių gėrimų, gali sutrikti širdies ritmas, atsirasti susijaudinimas, depresija.

4. Energiniai gėrimai sekina nervų sistemą, padidina ir taip didesnį vaikų bei paauglių aktyvumą, gali sukelti agresiją ar net smurto protrūkius.

5. Vartojant energinius gėrimus eikvojami organizmo ištekliai ir tai vėliau gali sukelti nemigą ar nuovargį.

6. Kofeinas, esantis energinio gėrimo sudėtyje, išsiskiria šlapimo varomuoju poveikiu, todėl šis gėrimas visiškai netinkamas sportuojant, nes dar daugiau netenkama skysčių ir mikroelementų, todėl gali sutrikti širdies veikla.

7. Didelės B grupės vitaminų dozės, esančios energiniuose gėrimuose, gali sukelti širdies ritmo sutrikimus, alergiją, rankų ir kojų drebulį. Vitaminai, esantys energinio gėrimo sudėtyje, niekada negali pakeisti multivitaminų komplekso.

8. Nežinomas didelių taurino ir gliukuronolaktono dozių poveikis žmogaus, ypač jauno, organizmui.

9. Energinių gėrimų sudedamosiosm dalys gali sutrikdyti virškinamojo trakto veiklą, alergizuoti.

10. Energinio gėrimo ir alkoholio derinys labai pavojingas, nes galimas stiprus apsinuodijimas. Jis labai kenkia širdžiai, padidina arterinį kraujo spaudimą, sutrikdo miegą. Žmogus gali pasidaryti priklausomas nuo didesnių energinių gėrimų kiekių. Svaigiojo gėrimo ir energinio gėrimo kokteilis paslepia alkoholio sukeltą nuovargį, trukdo žmogui suprasti, kiek alkoholio išgerta, ir gali atrodyti, kad net išgėręs gana daug alkoholio, esi blaivus. Taip laipsniškai galima įprasti prie vis didesnių alkoholio ir energinių gėrimų dozių ir, kai jos nebeveikia taip stipriai, kaip norėtųsi, jaunas žmogus gali linkti į narkotinių medžiagų vartojimą.